Aktuelles

Der European Beer Star gilt in der Braubranche als einer der wichtigsten Bierwettbewerbe der Welt. Jedes Jahr werden in Blindverkostungen die besten Biere europäischer Brauart gekürt. Die Brauerei Kundmüller aus Weiher bei Bamberg ist seit Jahren vorne mit dabei. Heuer wird dem Erfolg allerdings die Krone aufgesetzt. Mit einer Silber- und zwei Goldmedaillen geht sie als beste deutsche Privat-Brauerei aus dem Wettbewerb hervor. „Wir schäumen quasi über vor Glück“, so Braumeister Roland Kundmüller freudestrahlend.

Auch heuer wurde die Bockbierzeit wieder zwei Tage lang im Brauerei-Gasthof Kundmüller gefeiert - mit einer Besonderheit. Nicht nur der klassische Weiherer Bock und der leicht hopfengestopfte Weizenbock wurden ausgeschenkt, sondern erstmals auch in Fass und Flasche der neue Weiherer Rolator...

Seit 2014 wird in der Brauerei Kundmüller eigener Hopfen angebaut. Jedes Jahr Ende des Sommers, wenn die Dolden erntereif sind, werden sie von Hand gepflückt und direkt für einen Sud verwendet. Nun ist das Ergebnis fertig: Das naturtrübe Weiherer Grünhopfen-Pils...

Bereits seit über zehn Jahren sind Alexandre Bazzo und seine Frau Janaina aus dem brasilianischen Sao Paolo zu Gast im Brauerei-Gasthof Kundmüller. Das Besondere: Alexandre ist der Braumeister der Cervejaria Bamberg und hat nun bereits zum 4. Mal in Folge zusammen mit Weiherer Braumeister Roland Kundmüller einen fränksch-brasilianischen Rauchbock gebraut.