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150 Jahre Weiherer Bier
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Dei Seidla
aus dem
Bamberger Land

Entdecke unsere Biervielfalt
Hopfendolde
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Wir haben die Auswahl!
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WEIH’NOT?!
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Unsere nächsten Events
27.02.2026 - 28.02.2026
Schnitzelwochenende

Verschiedene Schnitzel- und Cordon Bleu-Variationen und viele andere Leckereien! Alle Speisen auch zum Mitnehmen.

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02.03.2026
Taubenmarkt

ab 18:00 Uhr Taubenmarkt zu Gunsten des Hospizvereins Bamberg. Stimmungsmusik mit M & M!

 
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06.03.2026
Offene Brauereiführung

Von März bis Dezember bieten wir an jedem 1. Freitag im Monat um 16.30 Uhr eine offene Brauereiführung an!

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30.03.2026
Taubenmarkt

ab 18:00 Uhr Taubenmarkt zu Gunsten des Hospizvereins Bamberg. Stimmungsmusik mit ROZ!

 
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Gasthof Kundmüller

Weil es um mehr
geht als nur ein
„Seidla“

Gemütlich, urig, echt. So lässt sich die Weiherer Gaststätte am besten beschreiben. Die renovierte Gaststube bietet mit ihren historischen Deckenbalken eine gemütliche Atmosphäre, um die hausgemachten typisch fränkischen Speisen und Biere zu genießen.

Unsere Gaststätte
Historische Gaststättenszene
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Die Brauerei

Ein ausgezeichnetes
Handwerk

Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.

Mehr über die Brauerei
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