Ausgezeichnete
Qualität
ab 11 Uhr Karpfen und Pfefferkarpfen gebacken sowie Karpfen- und Pfefferkarpfenfilet in Bierteig
ab 11 Uhr Karpfen und Pfefferkarpfen gebacken sowie Karpfen- und Pfefferkarpfenfilet in Bierteig
ab 11 Uhr Karpfen und Pfefferkarpfen gebacken sowie Karpfen- und Pfefferkarpfenfilet in Bierteig
Von März bis Dezember bieten wir an jedem 1. Freitag im Monat um 16.30 Uhr eine offene Brauereiführung an!
Weil es um mehr
geht als nur ein
„Seidla“
Gemütlich, urig, echt. So lässt sich die Weiherer Gaststätte am besten beschreiben. Die renovierte Gaststube bietet mit ihren historischen Deckenbalken eine gemütliche Atmosphäre, um die hausgemachten typisch fränkischen Speisen und Biere zu genießen.
Ein ausgezeichnetes
Handwerk
Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.
