Ausgezeichnete
Qualität
Wir sind dann mal weg!
Vom 12.01. bis 29.01.2026 ist unsere Gaststätte geschlossen.
Bierladen trotz Betriebsurlaub geöffnet: Montag - Freitag von 8.00 bis 16.00 Uhr, Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr, Sonntag geschlossen.
Die Geschenkidee zu Weihnachten!
Ein unterhaltsamer Abend mit bierigen Gaumenfreuden für wissensdurstige Genießer. Ab 18.00 Uhr - nur mit Anmeldung!
ab 18:00 Uhr Taubenmarkt zu Gunsten des Hospizvereins Bamberg. Stimmungsmusik mit Thomas Datscheg!
Vom 2.2. bis 4.2.2026 sind wir mit unserem Weiherer Bier bei der 50. Hospitality-Messe in Riva del Garda vor Ort. Die "Hospitality" ist Italiens führende Fachmesse für Hotellerie und Gaststättengewerbe. Zu finden sind wir am Stand G05, Beverage-Pavilion, C3, erster Stock. Wir freuen uns auf euren Besuch.
Weil es um mehr
geht als nur ein
„Seidla“
Gemütlich, urig, echt. So lässt sich die Weiherer Gaststätte am besten beschreiben. Die renovierte Gaststube bietet mit ihren historischen Deckenbalken eine gemütliche Atmosphäre, um die hausgemachten typisch fränkischen Speisen und Biere zu genießen.
Ein ausgezeichnetes
Handwerk
Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.
