Anlässlich des 50. Geburtstags von Roland Kundmüller hat sich sein Team etwas Besonderes einfallen lassen. Ganz heimlich haben die Mitarbeiter einen hellen, naturtrüben Doppelbock eingebraut, der mit Spalter Select hopfen-gestopft wurde. Der Name inklusive Wortspiel war auch schnell gefunden: eine Mischung aus dem Vornamen sowie der Endung -ator für das starke Bier. Und das darf nun nicht mehr nur vom Braumeister verkostet werden.
Alkoholgehalt: 8,8%
Stammwürze: 20%
Hopfen: Spalter Perle, Spalter Select
Malz: Pilsner
Besonderheiten: 2024 World Beer Award Silber, World Beer Award Silber 2023, International Craft Beer Award Gold und Doppelbock des Jahres 2022
Erhältlich in der 0,5 l EURO-Flasche
Ein ausgezeichnetes
Handwerk
Seit 2020 brauen wir in unserem neuen, energieeffizienten und innovativen 60 hl-5-Geräte-Sudhaus (1 hl = 100 Liter) von Kaspar Schulz, Bamberg. Neben Braumeister Roland Kundmüller sorgen sich unsere Brauer tagtäglich sorgfältig um das Weiherer Bier. Und das ist auch notwendig: Denn Brauen ist ein komplexer Prozess.